体重が増えない〜！ということで
保育園からタンパク質を摂ることを考えてみてくださいと言われました。
それからというもの、いろいろなタンパク質の食材を摂取してみたので記録したいと思います。
まず、保育園の給食に出るというカレイ、豆腐、タイ、シャケ、鶏ささみ、たらに挑戦しました。
それぞれ食べさせてみた感想を記載します。
【カレイ】
鍋で３分くらい茹でた後は、
箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかくなります。
冷凍保存した後にレンジでチンしても比較的固くならなかったので、
初めての魚におすすめです！
注意点としては小さい骨が混じってしまう時があるので、
食べさせるときに骨が入っていないかよく確認したほうが良いと思います。
【豆腐】
一番最初に食べたときは胃がびっくりしたのかすべて吐き出してしまいました；
量もあげすぎたのかもしれません。。
大豆アレルギーがある場合もあるので、
少量から始めるのが良いと思います。
次に小さじ1杯程度あげたときはしっかりと飲み込んでくれ
吐き戻さなかったので、
魚より食べやすいのではないかと思います。
ただ、味はあまり好きそうではありませんでした。
【タイ】
結構身がしっかりしていて、脂身が少ない感じがしました。
茹でると結構歯ごたえがあります。
茹でた鯛ミキサーでドロドロにしてみましたが、
舌触りがざらざらして、形が残っていました。
鯛を単体であげると、「おえっ」となってしまい食べれませんでした。
ご飯に混ぜるとゆっくりですが食べることができました。
粘性がないと飲み込みづらいのかもしれません。
【シャケ】
茹でてミキサーでドロドロにしても、タイより身が残る感じがしました。
口に入れると何回かもぐもぐしていました。
冷凍保存後レンジでチンすると余計ぱさぱさになって形が残るので、
レンチン後はすり棒でたたくと良いと思います。
すり棒でたたいた後にご飯に混ぜると食べることができました。
【鶏ささみ】
ミキサーをかけた直後はドロドロになりましてが、
冷凍保存してレンジで戻すと繊維がある感じがしました。
ご飯と混ぜても食べずらいかなと思いましたが、
意外とパクパク食べてくれました。
【たら】
タイと似たような感じで、カレイよりはパサパサしていました。
シャケよりは食べやすいと思います。
白身魚の方がやわらかいようですね。
全ての食材に言えることですが、
レンジで戻すと水分が蒸発してしまうのでパサパサになりがちです；
少し面倒ですが、レンジした後に鉢棒で叩いて潰すと食べてくれます。
塊があると泣いて嫌がって食べないのですが、
すり潰すと食べないということは無くなりました！
また、炭水化物のメニューがご飯でない時
タンパク質を混ぜて粘性を与えるものがないと思います。
そのようなときは水溶き片栗粉を使用すると食べてくれました。
パンやうどんのメニューの際は水溶き片栗粉を使用してみてください。
タンパク質を初めて２週間程度たった後、
だんだん飲み込むのに慣れてきたのか、
食べるスピードが上がりました。
始めは少しでもざらつきがあると嫌そうで、
スプーンで口に運ぶと舌を出して食べたがりませんでしたが、
だんだん口を開けるようになり、パクパク食べるようになります。
親もあきらめたらそこで試合終了ですね。
全然食べてくれなくて不安になる時もありますが、
子供は確実に成長してくれていると思います。
どんなに遅くてもペロちゃんは成長している！
一緒に頑張ろう！
ペロちゃん！
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